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释义


烩:huì(1)烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:~虾仁|~什锦。(2)烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加入煮:~饭|~饼|~火烧。

【杂烩】(1)用多种菜合在一起烩成的菜:荤~|素~。(2)比喻杂凑而成的事物。
【大杂烩】用多种菜合在一起烩成的菜。比喻把各种不同的事物胡乱拼凑在一起的混合体(含贬义)。
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更新时间:2026/6/20 17:19:49