| 词汇 | hollandaise sauce |
| 释义 | hol·land·aise sauceBrE /ˌhɒləndeɪz ˈsɔːs/ NAmE /ˌhɑːləndeɪz ˈsɔːs/ noun [U ]a sauce made with butter , egg yolks (= yellow parts )and vinegar荷兰酸酱（由黄油、蛋黄、醋等制成） |
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